酒萸肉是山茱萸經(jīng)黃酒炮制后的中藥材，具有補益肝腎、收斂固脫、調(diào)節(jié)免疫等功效，主要用于肝腎虧虛、遺精滑泄、崩漏帶下等癥。
1、補益肝腎
酒萸肉味酸澀，性微溫，歸肝、腎經(jīng)，能補肝腎之陰。其黃酒炮制后增強了溫補作用，適用于肝腎不足引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴。常與熟地黃、山藥配伍，如六味地黃丸?，F(xiàn)代研究表明，其活性成分山茱萸苷可改善腎小管功能。
2、收斂固脫
酒萸肉含大量鞣質(zhì)和有機酸，具有明顯收斂作用。對于遺精、夜尿頻多等腎氣不固癥狀，可與桑螵蛸、覆盆子同用。婦科崩漏、帶下過多者，常配伍阿膠、龍骨等收斂止血藥。動物實驗顯示其提取物能降低腸道平滑肌張力。
3、調(diào)節(jié)免疫
酒萸肉多糖成分能激活巨噬細胞，增強淋巴細胞轉化率。臨床用于腫瘤放化療后免疫力低下，可配伍黃芪、女貞子。研究發(fā)現(xiàn)其環(huán)烯醚萜類物質(zhì)對T細胞亞群有調(diào)節(jié)作用，但須在中醫(yī)師指導下辨證使用。
4、抗氧化
酒萸肉含馬錢子素、熊果酸等成分，能清除自由基，減輕氧化應激損傷。適用于中老年肝腎陰虛型慢性病患者，常與枸杞子、五味子配伍。體外實驗證實其提取物對DPPH自由基清除率可達70%以上。
5、改善微循環(huán)
酒萸肉中的齊墩果酸能擴張外周血管，增加組織灌注量。對糖尿病周圍神經(jīng)病變、眼底動脈硬化等微循環(huán)障礙疾病，可與丹參、川芎同用。需注意實熱證及濕熱體質(zhì)者慎用，避免助火生濕。
使用酒萸肉時應避免與辛辣燥熱食物同食，感冒發(fā)熱期間暫停服用。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質(zhì)配伍用藥，常規(guī)煎服用量6-12克。長期服用者需定期檢查肝腎功能，出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時應減量或停用。日常可搭配黑豆、核桃等食材制作藥膳，但不可替代正規(guī)治療。