苦瓠子常見用法主要有藥用、食療、外敷、驅(qū)蟲、園藝裝飾等?？囵訛楹J科植物瓠瓜的變種，其果實(shí)味苦，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為具有清熱利水、解毒消腫等功效。
1、藥用
苦瓠子干燥后可作為中藥材使用，常用于治療水腫腹脹、濕熱黃疸等癥狀。傳統(tǒng)用法多煎湯內(nèi)服或研末外敷，現(xiàn)代藥理研究表明其含有的葫蘆素類成分可能具有抗炎作用。需注意苦瓠子具有一定毒性，須嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用，避免過量導(dǎo)致嘔吐腹瀉等不良反應(yīng)。
2、食療
經(jīng)浸泡脫苦處理后的嫩果可作蔬菜食用，常見于南方民間菜肴?？囵忧衅笮栌名}水反復(fù)搓洗或焯水去除苦味，可與肉類同燉或清炒。其膳食纖維含量較高，有助于促進(jìn)胃腸蠕動，但脾胃虛寒者應(yīng)少食。
3、外敷
新鮮苦瓠子搗爛后外敷可用于緩解蚊蟲叮咬引起的皮膚紅腫，其汁液對輕度燙傷也有收斂作用。使用前需測試皮膚耐受性，外敷時間不宜超過30分鐘，出現(xiàn)刺痛感應(yīng)立即停用并用清水沖洗。
4、驅(qū)蟲
苦瓠子提取物對部分農(nóng)業(yè)害蟲有驅(qū)避效果，民間常將果肉浸泡液噴灑于作物葉面防治蚜蟲。該方法屬于生物防治手段，相比化學(xué)農(nóng)藥更環(huán)保，但需配合其他防蟲措施綜合使用。
5、園藝裝飾
成熟干燥的苦瓠子果殼堅(jiān)硬，可雕刻制作工藝品或作為自然風(fēng)裝飾材料。其特殊紋理適合DIY家居擺件，也可保留藤蔓制成干花裝飾，具有獨(dú)特的田園美學(xué)價值。
使用苦瓠子時需注意區(qū)分品種，避免誤食有毒野生變種。藥用及食用前建議咨詢專業(yè)人員，新鮮果實(shí)需徹底處理去除苦味。儲存時應(yīng)放置于通風(fēng)干燥處，霉變果實(shí)不可繼續(xù)使用。日常接觸苦瓠子汁液后應(yīng)及時洗手，避免接觸眼口等黏膜部位。若出現(xiàn)頭暈、腹痛等不適癥狀，應(yīng)立即停止使用并就醫(yī)。