谷樹屬于寒性植物，其根皮、枝葉等藥用部分多具有清熱涼血、解毒消腫的功效。
谷樹作為中藥材使用時，其寒性特征體現(xiàn)在對實熱證的治療效果上。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為谷樹能清肝火、解熱毒，常用于目赤腫痛、咽喉腫痛等癥狀?，F(xiàn)代研究顯示谷樹含有黃酮類、三萜類等活性成分，這些物質(zhì)具有抗炎、抗菌作用，進一步佐證其寒涼屬性。在中華本草等權(quán)威典籍中，谷樹被明確歸類為寒性藥材，適用于熱性體質(zhì)或熱證患者。
谷樹的寒性特征使其不適宜長期或大量使用，脾胃虛寒者更需謹慎。部分人群服用后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)，這與寒性藥物損傷脾陽的特性有關(guān)。臨床使用時常配伍溫性藥材以中和藥性，如與生姜、大棗同用可減輕寒涼之性對胃腸道的刺激。
日常使用谷樹需辨證施治，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法用量。虛寒體質(zhì)者應(yīng)避免單味大量使用，可搭配適量紅糖或紅棗煎服以緩和藥性。儲存時需置于陰涼干燥處，避免受潮霉變影響藥效。