每天飲用紅酒可能對健康有害，過量飲用會增加肝臟負(fù)擔(dān)、誘發(fā)心血管疾病等風(fēng)險(xiǎn)。紅酒中的酒精和多酚類物質(zhì)在適量時(shí)可能有益，但長期每日飲用仍需謹(jǐn)慎。
紅酒中的酒精經(jīng)肝臟代謝，長期每日飲用可能損傷肝細(xì)胞，導(dǎo)致脂肪肝或肝硬化。酒精還會刺激胃黏膜，增加胃炎和胃潰瘍風(fēng)險(xiǎn)。每日攝入酒精超過25克可能升高血壓，干擾脂質(zhì)代謝，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化形成。紅酒中的多酚類物質(zhì)如白藜蘆醇雖有抗氧化作用，但通過飲酒獲取需承擔(dān)酒精帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。部分人群對酒精代謝能力較差，更易出現(xiàn)頭痛、心悸等不良反應(yīng)。
少量間歇性飲用紅酒可能有助于放松心情或促進(jìn)社交，但世界衛(wèi)生組織明確表示不存在安全的飲酒劑量。孕婦、肝病患者、服用特定藥物者應(yīng)完全避免飲酒。即使健康人群，每日飲用紅酒也可能因酒精積累引發(fā)慢性疾病，建議用葡萄汁等非酒精方式替代攝入多酚類物質(zhì)。
建議將紅酒作為偶爾社交飲品而非每日習(xí)慣，男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。飲酒前后注意補(bǔ)充水分和維生素B族，避免空腹飲酒。若出現(xiàn)肝區(qū)不適、血壓波動(dòng)等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。日?？赏ㄟ^食用紫葡萄、藍(lán)莓等水果獲取抗氧化成分，結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)維持心血管健康，減少對酒精飲品的依賴。