露天金錢草并無(wú)絕對(duì)食用禁忌，健康人群適量食用一般是安全的，但部分特殊人群或特定情況下需謹(jǐn)慎食用或避免食用。
露天金錢草性味偏寒，脾胃虛寒的人群過(guò)量食用可能引起胃腸不適，如腹痛、腹瀉等癥狀。其含有的草酸成分，在未經(jīng)充分焯水處理的情況下，對(duì)于有腎結(jié)石病史特別是草酸鈣結(jié)石的患者，長(zhǎng)期大量攝入可能增加結(jié)石形成或復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于孕婦而言，雖然傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中認(rèn)為其有清熱利濕之效，但孕期體質(zhì)特殊，為避免對(duì)胎兒產(chǎn)生不可預(yù)知的影響，通常不建議自行食用。正在服用利尿劑或降壓藥物的人群也需注意，因?yàn)榻疱X草本身具有利尿作用，同時(shí)食用可能增強(qiáng)藥效，導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂或血壓過(guò)低。部分體質(zhì)敏感者可能對(duì)金錢草產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等表現(xiàn)。
為確保食用安全，建議從正規(guī)渠道購(gòu)買并清洗干凈，食用前最好用沸水焯燙以減少草酸含量。脾胃功能較弱者應(yīng)減少食用量，并避免空腹食用。孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及有嚴(yán)重肝腎疾病、結(jié)石病史的患者，食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。一旦食用后出現(xiàn)任何不適，應(yīng)立即停止并觀察，必要時(shí)及時(shí)就醫(yī)。