垂珠一般是指薏苡仁，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱排膿等功效，適量食用有助于改善水腫、脾虛泄瀉等癥狀。
1、利水滲濕
薏苡仁味甘淡，性微寒，歸脾、胃、肺經(jīng)，能促進(jìn)體內(nèi)水分代謝，適用于小便不利、腳氣浮腫等癥狀。常與茯苓、澤瀉等配伍使用，如參苓白術(shù)散。濕熱體質(zhì)者可煮粥食用，但陰虛津虧者慎用。
2、健脾止瀉
薏苡仁含有薏苡仁酯等成分，能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，改善脾虛引起的慢性腹瀉、食欲不振?？纱钆渖剿?、蓮子等食材燉湯，如薏米山藥粥。急性腸炎或感染性腹瀉需及時就醫(yī)。
3、清熱排膿
薏苡仁對肺癰、腸癰等化膿性疾病有輔助療效，現(xiàn)代研究顯示其提取物具有抗炎作用。治療肺癰常與葦莖、桃仁同用，如千金葦莖湯。出現(xiàn)高熱、咳膿血痰等癥狀應(yīng)立即就診。
4、美容養(yǎng)顏
薏苡仁含有的氨基酸和維生素E能抑制黑色素沉淀，幫助淡化色斑。可研磨成粉與牛奶調(diào)敷面部，或與百合、銀耳同煮甜品。過敏體質(zhì)者使用前需做皮膚測試。
5、調(diào)節(jié)免疫
薏苡仁多糖可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，適量食用有助于提升抵抗力。推薦與黃芪、枸杞等補(bǔ)氣藥材搭配煲湯，如薏苡仁黃芪雞湯。自身免疫性疾病患者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
建議將薏苡仁作為膳食補(bǔ)充，每日食用量控制在30-50克，避免長期單一大量服用。烹飪前可浸泡2小時以減少寒性，脾胃虛寒者可炒制后使用。若需用于疾病治療，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物，不可替代正規(guī)醫(yī)療。孕婦、經(jīng)期女性及術(shù)后恢復(fù)期人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。