鴨肉的作用通常有補充營養(yǎng)、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫、強健骨骼、增強免疫力等。如果身體出現(xiàn)不適，需及時就醫(yī)。
1.補充營養(yǎng)：鴨肉富含蛋白質(zhì)、B族維生素、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成分能為人體提供必要養(yǎng)分，維持正常的生理功能。
2.滋陰養(yǎng)胃：鴨肉性涼，有滋陰養(yǎng)胃的功效，適合陰虛體質(zhì)者食用，可以緩解胃熱、口干等癥狀。
3.利水消腫：鴨肉能促進體內(nèi)水分代謝，對水腫、小便不利等情況有一定改善作用，減輕身體負擔。
4.強健骨骼：其含有的鈣、磷等礦物質(zhì)，有助于骨骼健康，尤其適合兒童、老人增強骨骼強度。
5.增強免疫力：鴨肉中的營養(yǎng)物質(zhì)能提升人體免疫系統(tǒng)功能，幫助身體抵御疾病侵襲。
日常生活中，可將鴨肉與冬瓜搭配煮湯，營養(yǎng)又健康。