刺枚果具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、改善消化、保護(hù)心血管等功效。刺枚果是薔薇科植物刺玫的果實(shí)，富含維生素C、多酚類物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，主要有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟等作用。
1、抗氧化
刺枚果含有豐富的多酚類物質(zhì)和維生素C，能夠清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期食用有助于延緩皮膚衰老，降低慢性炎癥概率。對(duì)于長(zhǎng)期接觸紫外線或電子輻射的人群，適量攝入刺枚果可幫助減輕氧化應(yīng)激反應(yīng)。
2、增強(qiáng)免疫力
刺枚果中的維生素C含量較高，有助于促進(jìn)白細(xì)胞生成，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。其含有的多糖成分可激活巨噬細(xì)胞功能，提高對(duì)病原體的防御作用。在季節(jié)交替或流感高發(fā)期，適當(dāng)食用刺枚果可輔助預(yù)防呼吸道感染。
3、改善消化
刺枚果富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。其含有的果膠成分可保護(hù)胃黏膜，減少胃酸刺激。對(duì)于飲食不規(guī)律或胃腸功能較弱者，適量食用刺枚果有助于維持消化系統(tǒng)正常運(yùn)作。
4、調(diào)節(jié)血脂
刺枚果中的黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇吸收，促進(jìn)低密度脂蛋白代謝。臨床研究表明其提取物可輕微降低血清甘油三酯水平。血脂異常人群在醫(yī)生指導(dǎo)下，可將刺枚果作為膳食補(bǔ)充輔助調(diào)節(jié)血脂。
5、保護(hù)肝臟
刺枚果提取物顯示具有減輕肝細(xì)胞脂肪變性的作用，其活性成分可能通過抑制肝星狀細(xì)胞活化來減緩肝纖維化進(jìn)程。對(duì)于長(zhǎng)期飲酒或存在輕度肝損傷者，適量食用刺枚果可能有助于肝臟功能恢復(fù)。
刺枚果可鮮食或制成果干、果醬，建議每日攝入量控制在50-100克。胃腸敏感者應(yīng)避免空腹食用，糖尿病患者需注意控制攝入量。使用刺枚果提取物制劑時(shí)須遵醫(yī)囑，不可替代正規(guī)藥物治療。保存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變。