蜜香草作為藥食兩用的植物，在常規(guī)使用下較為安全，但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適、過敏反應(yīng)等副作用，過量或不當(dāng)使用也可能帶來風(fēng)險。
蜜香草含有揮發(fā)油等成分，對胃腸黏膜有一定刺激性。部分人群在空腹或大量飲用蜜香草茶后，可能出現(xiàn)胃部灼熱、惡心、腹脹或輕度腹瀉等胃腸不適癥狀。這種反應(yīng)通常是暫時的，減少用量或改為餐后飲用，不適感多可緩解。長期過量攝入，理論上可能干擾正常的胃腸功能。
作為一種植物源性物質(zhì)，蜜香草存在引發(fā)過敏反應(yīng)的可能性。過敏體質(zhì)者接觸后，皮膚可能出現(xiàn)紅斑、丘疹、瘙癢等接觸性皮炎表現(xiàn)。極少數(shù)情況下，可能引發(fā)更廣泛的過敏癥狀，如口腔、咽喉黏膜水腫，伴有呼吸不暢感。首次使用或已知對唇形科植物過敏者需格外謹(jǐn)慎。
蜜香草具有一定的藥理活性，可能與某些藥物發(fā)生相互作用。例如，其含有的某些成分可能影響肝臟中藥物代謝酶的活性，從而改變?nèi)A法林鈉片、苯妥英鈉片等經(jīng)肝代謝藥物的血藥濃度，影響藥效或增加不良反應(yīng)風(fēng)險。正在服用處方藥，尤其是抗凝藥、抗癲癇藥的人群，使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生或藥師。
對于孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群，其安全性數(shù)據(jù)尚不充分。雖然傳統(tǒng)上可能用于緩解某些孕期不適，但為規(guī)避未知風(fēng)險，通常建議孕婦避免藥用劑量的使用。哺乳期婦女使用后，其成分是否通過乳汁影響嬰兒也不明確。嬰幼兒臟器功能發(fā)育不完善，應(yīng)避免隨意使用。
蜜香草若作為藥材使用，其品質(zhì)與副作用發(fā)生也有關(guān)系。儲存不當(dāng)發(fā)生霉變的蜜香草可能產(chǎn)生有害霉菌毒素，誤食會引起中毒。未經(jīng)規(guī)范炮制或來源不明的產(chǎn)品，可能存在農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等問題，長期服用會帶來健康隱患。應(yīng)通過正規(guī)渠道購買品質(zhì)有保障的產(chǎn)品。
使用蜜香草時，建議從最小劑量開始，觀察身體反應(yīng)。作為飲品沖泡時，單次用量不宜過多，且避免長期連續(xù)大量飲用。若出現(xiàn)皮疹、呼吸困難或嚴(yán)重胃腸不適，應(yīng)立即停用并就醫(yī)。將其作為治療用途前，務(wù)必咨詢中醫(yī)師或藥師，根據(jù)自身體質(zhì)辨證使用，切勿替代正規(guī)藥物治療。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，防止變質(zhì)。