刺海螺通常指脈紅螺，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提供能量等功效，但不宜過(guò)量食用以免引起胃腸不適。
一、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
刺海螺含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、鈣元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，維持機(jī)體正常代謝功能。日?？纱钆涫卟伺腼?，但需確保食材新鮮并徹底加熱。
二、提供能量
刺海螺中蛋白質(zhì)和微量元素含量較豐富，食用后可轉(zhuǎn)化為能量支持日?；顒?dòng)消耗。建議與主食類食物共同攝入，避免單一大量食用。
三、輔助改善皮膚狀態(tài)
含有的維生素A等成分對(duì)皮膚健康有一定益處，但需注意對(duì)海鮮過(guò)敏者禁用，且不能替代藥物治療皮膚疾病。
四、促進(jìn)骨骼健康
刺海螺的鈣元素含量較高，適量食用對(duì)骨骼維持有一定幫助，需配合日常均衡飲食及適當(dāng)戶外活動(dòng)。
五、其他潛在益處
傳統(tǒng)飲食文化中認(rèn)為其具有一定食療價(jià)值，但缺乏現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證據(jù)支持，不建議基于治療效果盲目食用。
食用刺海螺需選擇來(lái)源可靠的產(chǎn)品并充分烹煮，避免生食導(dǎo)致寄生蟲感染。若出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)或胃腸不適應(yīng)立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)。日常飲食應(yīng)注重多樣性，不宜依賴單一食材補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可搭配谷物、蔬菜水果等共同攝入。對(duì)于特殊人群如孕婦、兒童或消化功能較弱者，建議在醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下合理食用海鮮類產(chǎn)品。