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吃多穗稠有什么好處

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蔡晶晶 營(yíng)養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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吃多穗稠一般是指食用多穗石柯,適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化。多穗石柯含有膳食纖維、黃酮類化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,可以泡水代茶飲或作為野菜食用。

多穗石柯的嫩葉和莖干含有較為豐富的膳食纖維,這種成分能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助改善胃腸功能。膳食纖維還能增加飽腹感,有助于控制食量。多穗石柯也含有一些黃酮類化合物,這類物質(zhì)具有一定的抗氧化特性。多穗石柯中還含有維生素C和多種礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持身體正常機(jī)能有益。在傳統(tǒng)用法中,多穗石柯的葉片常被曬干后用于泡水,作為一種代茶飲。其嫩葉在某些地區(qū)也被當(dāng)作春季野菜食用,口感清爽。

食用多穗石柯需要注意適量原則,過量攝入可能引起胃腸不適。對(duì)植物過敏的人群應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試,避免引發(fā)過敏反應(yīng)。建議從正規(guī)渠道購(gòu)買,確保食材來源安全可靠??梢詫⒍嗨胧伦鳛槿粘o嬍车难a(bǔ)充,但不應(yīng)替代主食或常規(guī)蔬菜。保持飲食多樣化,結(jié)合適量運(yùn)動(dòng),有助于維護(hù)整體健康。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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