三裂葉豚草不可食用，其全株含有致敏性強(qiáng)的花粉和有毒成分，接觸或誤食可能導(dǎo)致嚴(yán)重過敏反應(yīng)或中毒。
三裂葉豚草的花粉是強(qiáng)致敏原，吸入可能引發(fā)過敏性鼻炎、哮喘甚至過敏性休克。其莖葉中的倍半萜內(nèi)酯類物質(zhì)會刺激皮膚，接觸后可能出現(xiàn)紅腫、瘙癢等接觸性皮炎癥狀。誤食后口腔黏膜和消化道會受到直接刺激，輕者表現(xiàn)為惡心嘔吐，重者可出現(xiàn)呼吸困難或循環(huán)系統(tǒng)異常。該植物在我國被列為入侵物種，生態(tài)危害性大于藥用價值，無傳統(tǒng)食用記錄。部分動物實驗顯示其提取物具有肝毒性，人類食用風(fēng)險遠(yuǎn)高于潛在益處。
發(fā)現(xiàn)三裂葉豚草應(yīng)及時鏟除并焚燒處理，操作時穿戴長袖衣物和口罩避免接觸。若誤食出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)立即用清水漱口并就醫(yī)，攜帶植物樣本便于醫(yī)生識別。日常防范需注意識別該植物特征：掌狀三裂葉片、直立莖稈和穗狀花序。過敏體質(zhì)者應(yīng)避免在8-10月花粉擴(kuò)散期接近生長區(qū)域，外出可佩戴防花粉口罩。社區(qū)防控建議采用機(jī)械鏟除與化學(xué)防治結(jié)合的方式，幼苗期用草銨膦除草劑可有效控制擴(kuò)散。