蘇打餅干可以緩解部分胃不舒服的情況，但效果因人而異。蘇打餅干的主要成分包括碳酸氫鈉、小麥粉等，其弱堿性可能中和胃酸，緩解因胃酸過多引起的燒心、反酸等癥狀。
蘇打餅干中的碳酸氫鈉能與胃酸發(fā)生反應(yīng)，降低胃內(nèi)酸度，從而減輕胃酸對(duì)胃黏膜的刺激。對(duì)于飲食不規(guī)律、空腹時(shí)間過長(zhǎng)或胃酸分泌過多導(dǎo)致的胃部不適，適量食用蘇打餅干可能起到臨時(shí)緩解作用。蘇打餅干質(zhì)地干燥疏松，易于消化吸收，不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。
但蘇打餅干對(duì)非胃酸相關(guān)胃部不適效果有限。例如胃痙攣、胃炎、胃潰瘍等疾病引起的疼痛或脹滿感，單純食用蘇打餅干無法有效改善。部分人群可能對(duì)小麥粉過敏，食用后反而會(huì)加重胃腸不適。長(zhǎng)期依賴蘇打餅干還可能因鈉攝入過量影響血壓。
出現(xiàn)胃不舒服時(shí)，可嘗試少量食用蘇打餅干觀察效果，同時(shí)注意飲食清淡，避免辛辣刺激、油膩食物。保持規(guī)律進(jìn)食，細(xì)嚼慢咽，減少暴飲暴食。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)明確病因，避免自行長(zhǎng)期依賴蘇打餅干緩解癥狀。對(duì)于慢性胃腸疾病患者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療和飲食管理。