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月季花的最佳搭配是什么

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
掛號(hào)

月季花可與枸杞、紅棗、蜂蜜、菊花、玫瑰花等搭配食用,具有不同的養(yǎng)生功效。月季花性溫味甘,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝解郁等作用,合理搭配能增強(qiáng)其保健效果。

一、食物

1、枸杞

月季花與枸杞搭配可補(bǔ)肝腎、明目養(yǎng)血。枸杞含枸杞多糖和甜菜堿,能增強(qiáng)免疫力,配合月季花活血功效,適合氣血不足引起的面色萎黃。建議取干月季花3-5朵與10粒枸杞沸水沖泡,每日飲用1次。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少用量。

2、紅棗

月季花紅棗茶能健脾補(bǔ)血、安神助眠。紅棗富含環(huán)磷酸腺苷,可改善血液循環(huán),與月季花協(xié)同緩解經(jīng)期腹痛。將5朵月季花與3枚去核紅棗煮水,月經(jīng)前連服3天。糖尿病患者需控制紅棗用量。

3、蜂蜜

月季花蜜飲潤肺止咳、緩解焦慮。蜂蜜含葡萄糖氧化酶,具有抗菌作用,搭配月季花芳香物質(zhì)可舒緩情緒。取新鮮月季花瓣10克搗汁,兌入20毫升溫水加5克蜂蜜飲用。一歲以下嬰兒禁止食用。

4、菊花

月季菊花茶清熱平肝、緩解頭痛。菊花中的黃酮類物質(zhì)能抗氧化,與月季花配伍適合肝火旺盛導(dǎo)致的目赤腫痛。干月季花、杭白菊各3克用80℃熱水沖泡。脾胃虛寒者應(yīng)加入2片生姜調(diào)和。

5、玫瑰花

雙花茶可疏肝解郁、美容養(yǎng)顏。玫瑰花鞣質(zhì)含量高,與月季花協(xié)同調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,改善黃褐斑。取月季花、玫瑰花各5朵沸水燜泡10分鐘,經(jīng)期前后連續(xù)飲用5天。孕婦及出血性疾病患者慎用。

二、注意事項(xiàng)

月季花含有揮發(fā)油及單寧酸,建議避開鐵器烹煮以免影響藥效。新鮮月季花需用淡鹽水浸泡10分鐘去除農(nóng)藥殘留,干品應(yīng)密封防潮保存。搭配飲用時(shí)單日總量不宜超過10克,連續(xù)服用不超過7天。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。

月季花作為藥食同源植物,建議根據(jù)體質(zhì)選擇搭配方式。日??蓪⑵渑c粳米煮粥,或加入面粉制作花餅。服用活血類中藥期間需咨詢中醫(yī)師,避免與抗凝藥物同用。采摘庭院月季時(shí)注意辨別品種,部分觀賞月季可能噴灑殺蟲劑,建議選用專門種植的食用月季。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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