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巖蒜的好處與功效

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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巖蒜具有抗菌消炎、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)消化、抗氧化及增強免疫力的功效。巖蒜是石蒜科植物的鱗莖,主要含有生物堿、多糖等活性成分,常用于輔助治療感染性疾病和代謝異常。

1、抗菌消炎

巖蒜中的生物堿成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。其提取物可減輕咽喉炎、皮膚感染等炎癥反應(yīng),臨床常配合抗生素使用。需注意過敏體質(zhì)者慎用。

2、調(diào)節(jié)血脂

巖蒜多糖能降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平,改善動脈粥樣硬化風(fēng)險。適用于高脂血癥患者輔助調(diào)理,建議與山楂、決明子等配伍使用效果更佳。

3、促進(jìn)消化

巖蒜揮發(fā)油可刺激胃腸黏膜分泌消化液,緩解功能性消化不良引起的腹脹。對于胃酸缺乏者,少量煎服有助于增進(jìn)食欲,但胃潰瘍患者禁用。

4、抗氧化

巖蒜中的黃酮類化合物能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。長期適量服用可能延緩衰老,建議搭配維生素E協(xié)同增強抗氧化效果。

5、增強免疫

巖蒜多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞功能,提高機體對呼吸道病毒的防御能力。體質(zhì)虛弱者可在醫(yī)生指導(dǎo)下短期使用,避免過量引發(fā)燥熱。

使用巖蒜時建議選擇煎煮或泡酒方式,每日用量控制在3-5克。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜以減少刺激,服用期間忌食生冷油膩。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)需立即停用。孕婦、哺乳期婦女及兒童須在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用,不可自行配伍其他藥材。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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