麂目一般是指麂肉，對麂肉過敏、存在胃腸疾病、處于特殊生理階段的人群不宜食用，以免誘發(fā)或加重不適癥狀。
對麂肉過敏的人群食用后可能引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等過敏反應(yīng)，嚴重時甚至出現(xiàn)呼吸困難，此類人群應(yīng)嚴格避免接觸和食用麂肉及相關(guān)制品。存在胃腸疾病如慢性胃炎、消化性潰瘍的患者，其胃腸黏膜較為脆弱，麂肉作為野生動物肉類，質(zhì)地較為粗韌且可能攜帶微生物，不當烹飪或過量食用易刺激胃腸黏膜，誘發(fā)腹痛、腹脹或腹瀉等癥狀，影響疾病恢復(fù)。處于妊娠期、哺乳期的女性及嬰幼兒等特殊人群，由于生理狀態(tài)特殊或免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，食用未經(jīng)嚴格檢疫的野生動物肉類存在食品安全隱患，可能增加感染風險或引起消化功能紊亂。
日常飲食應(yīng)注重食物多樣性與營養(yǎng)均衡，優(yōu)先選擇來源可靠、經(jīng)過檢疫的畜禽肉類，并采用蒸煮燉等溫和烹飪方式，避免進食生冷粗糙及可能致敏的食物。若進食麂肉后出現(xiàn)明顯不適，應(yīng)及時就醫(yī)排查原因，并遵醫(yī)囑進行針對性處理。