枇杷具有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰、和胃降逆、生津止渴、潤(rùn)腸通便等藥用價(jià)值。
一、潤(rùn)肺止咳
枇杷含有苦杏仁苷等成分，能舒緩呼吸道黏膜，減輕干咳或痰少黏稠的癥狀。對(duì)于慢性支氣管炎或感冒后的咳嗽，可配合枇杷葉熬煮湯汁飲用。脾胃虛寒者需控制用量。
二、清熱化痰
枇杷果肉中的有機(jī)酸和維生素能稀釋痰液，改善肺熱引起的黃痰、咽喉腫痛。適用于風(fēng)熱犯肺或燥邪傷肺的咳嗽，常與冰糖同燉增強(qiáng)潤(rùn)燥效果。糖尿病患者應(yīng)慎用加糖制品。
三、和胃降逆
枇杷富含蘋果酸和檸檬酸，可調(diào)節(jié)胃酸分泌，緩解胃食管反流引起的噯氣、惡心。輕度胃腸功能紊亂者飯后食用少量鮮果有益。
四、生津止渴
枇杷的高水分含量與多糖類物質(zhì)能促進(jìn)唾液分泌，改善熱病傷津或陰虛導(dǎo)致的口干舌燥。夏季可制成鮮榨汁飲用，但胃潰瘍患者需避免空腹食用。
五、潤(rùn)腸通便
果實(shí)中的膳食纖維和果膠能增加糞便體積，緩解腸燥便秘。適合久坐少動(dòng)或產(chǎn)后血虛的便秘人群，配合充足飲水效果更佳。
日常食用枇杷需注意適量，鮮果每日5-10顆為宜，過量可能刺激胃腸。建議選擇果皮完整、色澤金黃的成熟果實(shí)，清洗后去皮食用減少農(nóng)殘攝入。枇杷葉需經(jīng)專業(yè)炮制去除微量氰苷，不建議自行采摘使用?？人猿掷m(xù)或伴有發(fā)熱時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不可單純依賴食療。