白術(shù)可與黃芪、茯苓、山藥、黨參、甘草等藥材搭配使用，以增強(qiáng)健脾益氣、燥濕利水的功效。白術(shù)性溫味甘苦，歸脾胃經(jīng)，常用于脾虛食少、腹脹泄瀉等癥狀，配伍不同藥材可針對性地調(diào)理不同證型。
一、黃芪
白術(shù)與黃芪配伍能補(bǔ)氣健脾，適用于脾胃虛弱引起的倦怠乏力、食欲不振。黃芪補(bǔ)中益氣，白術(shù)健脾燥濕，兩者協(xié)同可改善氣虛濕困證。常見于四君子湯等方劑，對慢性胃腸炎、消化不良有輔助療效。使用時應(yīng)避免與藜蘆同服，陰虛火旺者慎用。
二、茯苓
白術(shù)配茯苓可加強(qiáng)利水滲濕作用，針對脾虛濕盛導(dǎo)致的水腫、大便溏稀。茯苓甘淡平，能寧心安神，與白術(shù)合用可治療心脾兩虛型失眠。此配伍多見于參苓白術(shù)散，對功能性水腫或輕度腎病綜合征有調(diào)理效果。濕熱壅滯者不宜長期服用。
三、山藥
白術(shù)與山藥同用側(cè)重補(bǔ)脾益肺，適合脾肺氣虛的久咳、自汗癥狀。山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃生津，能中和白術(shù)的溫燥之性，常用于小兒脾虛腹瀉或糖尿病脾虛證。二者配伍時建議搭配粳米煮粥，可增強(qiáng)補(bǔ)益效果。實(shí)邪未清者應(yīng)避免使用。
四、黨參
白術(shù)配伍黨參能平補(bǔ)脾胃之氣，改善氣血兩虛型貧血、免疫力低下。黨參補(bǔ)氣養(yǎng)血，與白術(shù)協(xié)同可緩解化療后脾胃虛弱。常見于歸脾湯等方劑，對術(shù)后體虛恢復(fù)有幫助。服用期間忌食蘿卜以免降低藥效。
五、甘草
白術(shù)與甘草合用可調(diào)和藥性、緩急止痛，適用于脾胃虛寒的脘腹疼痛。甘草能解毒和中，減輕白術(shù)的刺激性，此配伍多見于理中丸，對慢性淺表性胃炎有緩解作用。高血壓患者應(yīng)控制甘草用量。
白術(shù)作為常用補(bǔ)氣藥，需根據(jù)體質(zhì)證型選擇配伍。日常使用可制成藥膳，如白術(shù)豬肚湯適合脾胃虛寒者，白術(shù)陳皮茶有助于化痰濕。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證用藥，避免與辛辣油膩食物同食。服用期間出現(xiàn)口干、便秘等燥熱癥狀時應(yīng)減量，孕婦及實(shí)熱證患者禁用。優(yōu)質(zhì)白術(shù)以斷面黃白、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)者為佳，儲存時需防潮防蛀。