紅酒開了一個(gè)月多半不可以喝了。紅酒打開以后要盡快喝完，最好是在2~3天內(nèi)喝完。如果將紅酒放在冰箱當(dāng)中保存，一般來說能保存一周左右，需在一周之內(nèi)將其喝完。如果保存的時(shí)間過長，口感會(huì)發(fā)生改變，也容易發(fā)生霉變。
不少人平時(shí)都喜歡喝紅酒，不過一瓶紅酒的量通常都是比較大的，打開之后很可能會(huì)喝不完。有些人紅酒打開了一個(gè)月都沒有喝完，想喝的時(shí)候卻又擔(dān)心不能喝了。那么紅酒開了一個(gè)月還能喝嗎？
一、紅酒開了一個(gè)月還能喝嗎
紅酒打開超過一個(gè)月一般情況下不能再喝。紅酒打開以后最好是在2~3天之內(nèi)喝完，這個(gè)時(shí)候紅酒的口感不會(huì)發(fā)生太大的改變，也不容易發(fā)生霉變。如果把打開之后的紅酒放在冰箱中保存，可以保存一周左右，時(shí)間再長的話就有可能會(huì)出現(xiàn)味道改變的現(xiàn)象，甚至還有可能會(huì)霉變，喝了之后不利于身體健康。
二、紅酒開了一個(gè)月再喝的危害
1.引起腸胃不適
紅酒打開之后會(huì)立馬暴露在空氣當(dāng)中，大量的氧氣會(huì)和葡萄酒發(fā)生氧化，即便是用原來的木塞或者是其他的東西堵住瓶口，也無法阻止這種氧化，所以紅酒很快就會(huì)發(fā)生變質(zhì)。如果打開已經(jīng)超過一個(gè)月的時(shí)間，紅酒變質(zhì)的問題會(huì)變得更加嚴(yán)重，喝了這樣的紅酒容易引起腸胃不適，甚至導(dǎo)致食物中毒。
2.口感變差
大多數(shù)的紅酒我打開的時(shí)候口感是純重的，2~3天以內(nèi)也不會(huì)有太大的問題，但如果說儲(chǔ)存的時(shí)間過長，口感就會(huì)逐漸的變差，到最后甚至難以下口。這樣的紅酒喝了對(duì)身體沒有什么好處，也難以享受到真正的紅酒所帶來的香醇口感。