嬰兒一般可在6月齡后逐步嘗試水果泥，需從單一低敏水果開始引入。
嬰兒添加水果需遵循輔食引入原則，首次嘗試建議選擇蘋果泥或香蕉泥等低敏食材，每次1-2茶匙觀察3天無(wú)過(guò)敏反應(yīng)再增量。6-8月齡可將水果制成細(xì)膩泥狀，9月齡后可過(guò)渡至軟爛小顆粒。每日水果攝入量不宜超過(guò)30克，避免影響奶量攝入。柑橘類、芒果等易致敏水果建議1歲后嘗試，莓果類因表皮不易消化需延遲至10月齡。所有水果應(yīng)徹底清洗去皮去核，蒸煮可降低致敏風(fēng)險(xiǎn)。
早于6月齡添加水果可能增加過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，因嬰兒腸道屏障功能未完善。過(guò)早接觸果酸可能刺激胃腸黏膜引發(fā)腹瀉，高糖分水果可能影響味覺(jué)偏好。特殊情況下如嚴(yán)重濕疹、過(guò)敏體質(zhì)嬰兒，需在醫(yī)生指導(dǎo)下延遲至8-10月齡添加。家族有水果過(guò)敏史者應(yīng)避免早期引入相關(guān)水果。
添加水果后需觀察嬰兒口周是否發(fā)紅、排便是否異常，新水果應(yīng)單獨(dú)引入并記錄反應(yīng)。初期優(yōu)先選擇應(yīng)季新鮮水果，避免果汁替代果泥以防糖分過(guò)量。制作過(guò)程保持器具清潔，現(xiàn)做現(xiàn)吃避免營(yíng)養(yǎng)流失。若出現(xiàn)嘔吐、皮疹等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停止并就醫(yī)。定期兒保體檢時(shí)可與醫(yī)生溝通調(diào)整水果添加計(jì)劃，根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育情況個(gè)性化安排引入種類與進(jìn)度。