痛風(fēng)患者一般可以適量吃甜的食物,但需避免高果糖食物。痛風(fēng)主要與嘌呤代謝紊亂有關(guān),而高果糖攝入可能影響尿酸排泄。
甜味食物本身不含嘌呤,不會(huì)直接導(dǎo)致尿酸升高。天然甜味水果如草莓、櫻桃等富含維生素C和抗氧化物質(zhì),有助于降低炎癥反應(yīng)。低糖乳制品如無(wú)糖酸奶含有乳清蛋白,可促進(jìn)尿酸排泄。適量食用蜂蜜或楓糖漿等天然甜味劑,對(duì)尿酸影響較小。代糖類(lèi)甜味劑如赤蘚糖醇幾乎不被人體代謝,適合痛風(fēng)患者替代蔗糖。
需嚴(yán)格控制含果葡糖漿的加工食品,如果汁飲料、甜點(diǎn)等,果糖代謝會(huì)消耗大量三磷酸腺苷,導(dǎo)致尿酸生成增加。高糖飲食可能誘發(fā)胰島素抵抗,間接抑制腎臟尿酸排泄功能。部分甜味零食如蜜餞常添加大量白砂糖,長(zhǎng)期過(guò)量食用可能加重代謝負(fù)擔(dān)。含糖酒精飲料既含果糖又含乙醇,會(huì)雙重阻礙尿酸排泄。
建議痛風(fēng)患者選擇低升糖指數(shù)的天然甜味食物,每日添加糖攝入不超過(guò)25克。保持每日2000毫升飲水幫助尿酸排泄,避免酒精和含糖碳酸飲料。定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平,急性發(fā)作期需嚴(yán)格限制高嘌呤食物。合并糖尿病患者應(yīng)優(yōu)先控制血糖,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用降尿酸藥物如非布司他片、苯溴馬隆片或別嘌醇片。