孕婦可以適量吃霸王蟹，但需確保徹底煮熟并控制食用量。

霸王蟹含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12和鋅等營(yíng)養(yǎng)素，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦免疫力提升。其低脂肪特性適合孕期體重管理，但需注意蟹黃膽固醇含量較高。烹飪時(shí)應(yīng)徹底蒸煮15分鐘以上以殺滅寄生蟲(chóng)，避免生食或醉蟹等未充分加熱的加工方式。食用時(shí)建議去除蟹腮、蟹心等可能富集重金屬的部位，單次食用量不超過(guò)200克蟹肉為宜。部分孕婦可能對(duì)甲殼類海鮮過(guò)敏，初次嘗試需觀察是否有皮膚瘙癢、腹瀉等反應(yīng)。合并妊娠期高血壓或高尿酸血癥的孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用，避免誘發(fā)癥狀加重。

孕期飲食建議以多樣化、均衡為原則，每周海鮮攝入總量控制在300-400克，優(yōu)先選擇三文魚(yú)等低汞魚(yú)類。食用霸王蟹時(shí)可搭配姜醋汁幫助消化，避免同時(shí)飲用濃茶影響鐵吸收。若出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食記錄提供給醫(yī)生評(píng)估，必要時(shí)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)或營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)監(jiān)測(cè)，確保母嬰安全。