栗實具有藥用價值，其性溫味甘，歸脾胃腎經(jīng)，有助于健脾益氣、補腎強筋。
一、健脾益氣
栗實可用于脾胃虛弱引起的食欲不振和體倦乏力。其富含碳水化合物和膳食纖維，能溫和滋養(yǎng)脾胃。對于慢性胃腸功能紊亂者，適量食用有助于改善消化。但需注意避免過量，以免滯氣。
二、補腎強筋
栗實對腎虛所致的腰膝酸軟或小便頻數(shù)有輔助作用。其含有鉀元素及多種維生素，能補充腎氣。長期勞損或年老腎虧者適用。但陰虛火旺者應(yīng)謹慎食用。
三、活血止血
栗實可用于跌打損傷或吐血衄血等血證。其鞣酸成分具有收斂特性。外用搗敷可緩解局部瘀腫。但急性出血患者須及時就醫(yī)。
四、緩解泄瀉
栗實對脾腎陽虛引起的慢性泄瀉有收斂效果。其淀粉質(zhì)地易于消化吸收。可配伍山藥等食材燉服。但濕熱型泄瀉不宜使用。
五、補充營養(yǎng)
栗實含維生素B族和礦物質(zhì)，能為病后體虛者提供能量。其蛋白質(zhì)含量高于一般堅果，適合作為康復(fù)期膳食補充。糖尿病患者需控制攝入量。
栗實藥食同源，日?？杉尤胫嗌呕驕贰＝ㄗh選擇外殼飽滿、無蟲蛀的成熟果實，脾胃虛寒者宜熟食，腎虛腰疼者可配伍杜仲等藥材。若用于疾病治療，須在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，不可替代藥物。保持飲食多樣性，避免單一過量攝入。