孕早期一般可以適量吃烏賊，但需確保充分煮熟并控制食用量。

烏賊富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)素，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。其低脂肪特性可減少孕婦血脂異常風(fēng)險(xiǎn)，含有的牛磺酸對(duì)母體免疫力有提升作用。建議選擇新鮮烏賊，徹底清洗后沸水煮制10分鐘以上，每周食用量控制在200克以內(nèi)。部分海域?yàn)踬\可能存在重金屬蓄積，食用前需確認(rèn)捕撈區(qū)域安全性。

對(duì)海鮮過(guò)敏的孕婦應(yīng)避免食用烏賊，既往有高尿酸血癥或痛風(fēng)的孕婦需謹(jǐn)慎攝入。未充分煮熟的烏賊可能攜帶副溶血性弧菌，易引發(fā)急性胃腸炎。部分品種烏賊墨汁含刺激性物質(zhì)，烹飪前應(yīng)去除內(nèi)臟。如食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹痛等癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī)。

孕期飲食應(yīng)注意食材多樣性與安全性，除烏賊外可交替食用三文魚(yú)、鱈魚(yú)等低汞魚(yú)類。每日保證300-500克蔬菜攝入，優(yōu)先選擇菠菜、西藍(lán)花等葉菜。烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸或燒烤。定期進(jìn)行產(chǎn)前檢查，若出現(xiàn)異常胎動(dòng)或消化系統(tǒng)不適，應(yīng)及時(shí)向產(chǎn)科醫(yī)生反饋飲食情況。保持每日30分鐘散步等輕度運(yùn)動(dòng)，有助于促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收代謝。