適量食用余甘有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、輔助抗氧化、促進(jìn)消化、輔助調(diào)節(jié)血脂、輔助潤(rùn)喉。
一、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
余甘果實(shí)含有較為豐富的維生素C、維生素B族以及鉀、鈣、鎂等多種礦物質(zhì)。適量食用可以為人體補(bǔ)充這些必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，有助于維持正常的生理功能，例如維生素C對(duì)維持皮膚健康、促進(jìn)鐵吸收有一定幫助。日常飲食中適量攝入新鮮水果是均衡營(yíng)養(yǎng)的一部分。
二、輔助抗氧化
余甘中含有鞣質(zhì)、多酚類化合物等天然成分，這些物質(zhì)具有一定的抗氧化活性。抗氧化作用有助于對(duì)抗人體內(nèi)的自由基，可能對(duì)減緩細(xì)胞氧化損傷、輔助維持機(jī)體健康狀態(tài)有潛在益處。這屬于一種膳食輔助作用，不能替代藥物治療。
三、促進(jìn)消化
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為余甘味甘、酸、澀，性涼，歸肺、胃經(jīng)，具有生津利咽、潤(rùn)肺化痰、消食健胃的功效。其含有的有機(jī)酸等成分可能有助于刺激消化液分泌，對(duì)于食欲不振、飯后飽脹等消化不良情況可能有輔助改善效果。日常出現(xiàn)輕微胃腸不適時(shí)，可嘗試適量食用。
四、輔助調(diào)節(jié)血脂
一些現(xiàn)代研究表明，余甘提取物可能對(duì)輔助調(diào)節(jié)血脂有潛在作用，其機(jī)制可能與其中的多酚類物質(zhì)影響脂質(zhì)代謝有關(guān)。但這屬于食療輔助范疇，效果有限且因人而異。對(duì)于已確診高脂血癥的患者，必須遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范的藥物治療和生活方式干預(yù)，不能依賴單一食物。
五、輔助潤(rùn)喉
余甘果實(shí)汁液豐富，口感先澀后甘，傳統(tǒng)上常用于緩解咽喉干燥、不適。其生津止渴的特性對(duì)于因說(shuō)話過(guò)多、環(huán)境干燥引起的咽喉干癢有一定舒緩作用?？梢詫⑵渑菟嬘没蛑苯雍?，作為日常養(yǎng)護(hù)咽喉的一種方式。
余甘作為一種水果，其益處應(yīng)建立在適量食用的基礎(chǔ)上。它不能治療任何疾病，僅能作為健康膳食的補(bǔ)充。日常食用時(shí)需注意清洗干凈，避免食用腐爛變質(zhì)的果實(shí)。對(duì)于胃腸功能較弱的人群，過(guò)量食用可能引起胃部不適。若身體出現(xiàn)明確不適或疾病癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，通過(guò)科學(xué)檢查明確診斷，并在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整，切勿將食療等同于醫(yī)療。