漿果莧可能引起胃腸不適、過敏反應等副作用，具體是否發(fā)生及嚴重程度與個人體質、食用量等因素有關。
適量食用漿果莧后，部分人可能出現(xiàn)腹部脹滿、惡心或輕微腹瀉等胃腸功能紊亂的表現(xiàn)。這種情況通常與一次性攝入過多，或胃腸對其中某些成分較為敏感有關。漿果莧含有一定的膳食纖維，過量攝入可能加重胃腸負擔。對于消化功能較弱的人群，即使是正常量也可能誘發(fā)不適。出現(xiàn)這類情況時，應立即停止食用，并注意休息、清淡飲食，通常癥狀可自行緩解。
極少數(shù)對漿果莧或其相關植物過敏的個體，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過敏癥狀。更為嚴重的情況下，可能誘發(fā)喉頭水腫、呼吸困難、頭暈心悸等全身性過敏反應，即過敏性休克的前兆，這是一種需要緊急醫(yī)療干預的危重狀況。過敏反應的發(fā)生與免疫系統(tǒng)的異常應答有關，與食用量關系不大，即使少量接觸也可能引發(fā)。
為減少副作用的發(fā)生，建議初次嘗試漿果莧時先少量食用，觀察身體有無異常反應。日常食用應注意適量，避免一次性大量攝入。若食用后出現(xiàn)輕微胃腸不適，可通過調整飲食、多喝水等方式緩解。一旦出現(xiàn)皮膚廣泛紅疹、嘴唇或眼瞼腫脹、呼吸不暢、心慌等疑似過敏癥狀，必須立即停止食用并盡快就醫(yī)，尋求專業(yè)診斷和治療。對于已知有植物過敏史的人群，食用前應格外謹慎，必要時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。