通常沒有牛肉和什么不能一起吃的說法。牛肉不建議與寒涼食材、高鞣酸食物、高草酸蔬菜、高鈣食品、特定藥物等吃，以免危害身體健康。
1、寒涼食材：如西瓜、冬瓜等，性寒食物會中和牛肉的溫補特性，影響消化吸收，易導(dǎo)致腹脹腹瀉。
2、高鞣酸食物：如柿子、濃茶等，鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合會產(chǎn)生沉淀物，不僅降低營養(yǎng)吸收率，還可能引發(fā)消化不良。
3、高草酸蔬菜：如菠菜、竹筍等，草酸會阻礙鐵元素吸收，削弱牛肉的補血功效，長期食用可能誘發(fā)缺鐵性貧血。
4、高鈣食品：如牛奶、奶酪等，鈣質(zhì)會與鐵產(chǎn)生競爭性吸收，使補血效果大打折扣。
5、特定藥物：如抗生素、抗凝血劑等藥物，與牛肉一起吃可能產(chǎn)生藥物相互作用，影響療效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。
日常生活中，建議牛肉搭配生姜、洋蔥等溫性配料，對身體健康有利。