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吃百沸湯有什么好處

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蔡晶晶 營(yíng)養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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適量飲用百沸湯有助于補(bǔ)充水分、緩解風(fēng)寒感冒初期癥狀、促進(jìn)消化以及提供一定的溫中散寒作用。

一、補(bǔ)充水分

百沸湯的主要成分是水,經(jīng)過(guò)反復(fù)煮沸,其水質(zhì)相對(duì)軟化。適量飲用可以直接補(bǔ)充身體因新陳代謝、呼吸、皮膚蒸發(fā)等途徑流失的水分,維持體液平衡,這對(duì)于維持細(xì)胞正常功能、促進(jìn)血液循環(huán)和廢物排出至關(guān)重要。對(duì)于日常飲水不足的人群,飲用百沸湯是一種簡(jiǎn)單的補(bǔ)水方式。

二、緩解風(fēng)寒感冒初期癥狀

在中醫(yī)理論中,百沸湯性溫,對(duì)于外感風(fēng)寒引起的早期癥狀,如輕微怕冷、鼻塞、流清涕、頭痛等,適量熱飲有助于促進(jìn)身體發(fā)汗,發(fā)散表寒,從而緩解不適感。這可能與溫?zé)嵋后w促進(jìn)局部血液循環(huán)、舒緩呼吸道黏膜有關(guān)。但需注意,這只適用于風(fēng)寒表征初期,若癥狀加重或出現(xiàn)發(fā)熱、咽痛等風(fēng)熱癥狀則不宜。

三、促進(jìn)消化

溫?zé)岬陌俜袦梢栽诓颓盎虿秃筮m量飲用,有助于溫暖胃腸,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),對(duì)于脾胃虛寒、食欲不振或飯后飽脹感有一定輔助改善作用。溫?zé)嵋后w能暫時(shí)舒張胃腸道血管,改善局部血液供應(yīng),從而幫助消化液分泌和食物輸送。但不宜過(guò)量,以免沖淡胃液反而影響消化。

四、提供溫中散寒作用

從傳統(tǒng)養(yǎng)生角度,百沸湯被認(rèn)為具有溫中散寒的功效,適用于平素體質(zhì)偏寒、畏寒肢冷、腹部冷痛等虛寒體質(zhì)的人群作為日常調(diào)理。其作用機(jī)理可能源于熱水的物理溫煦效應(yīng),能暫時(shí)提升體表溫度,緩解因寒涼引起的肌肉緊張和不適。這只是一種輔助調(diào)理方法,不能替代針對(duì)具體疾病的治療。

五、輔助舒緩咽喉干燥

在空氣干燥或長(zhǎng)時(shí)間用嗓后,咽喉部可能感到干癢不適。此時(shí)小口慢飲溫?zé)岬陌俜袦?,可以濕?rùn)咽喉黏膜,暫時(shí)緩解干燥感,并提供一定的舒適感。這與任何溫?zé)釢崈粢后w的局部滋潤(rùn)效果類(lèi)似,并非百沸湯獨(dú)有的功效。

飲用百沸湯雖有上述潛在益處,但需注意適度原則。百沸湯反復(fù)煮沸可能導(dǎo)致水中某些礦物質(zhì)濃度升高,不宜長(zhǎng)期大量替代日常飲水,尤其是對(duì)于腎功能不全者需謹(jǐn)慎。其益處多基于傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和物理作用,缺乏現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的大規(guī)模研究證實(shí),不能治療疾病。對(duì)于感冒癥狀,若飲用后無(wú)緩解或加重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常養(yǎng)生應(yīng)注重均衡飲食,保證新鮮蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物的攝入,并結(jié)合適度運(yùn)動(dòng),才能全面維護(hù)健康。若有特定健康問(wèn)題,應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師獲取個(gè)性化指導(dǎo)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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