橘紅的常見用法主要有入藥、泡茶、制作蜜餞、調(diào)味和提取精油等。橘紅是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥外層果皮，具有理氣寬中、燥濕化痰的功效。
1、入藥
橘紅常作為中藥材使用，可配伍其他藥物治療咳嗽痰多、食積傷酒等癥狀。常見的中成藥包括橘紅痰咳顆粒、橘紅丸和橘紅枇杷片等。橘紅痰咳顆粒適用于痰多咳嗽，橘紅丸多用于痰熱咳嗽，橘紅枇杷片對咳嗽痰多有緩解作用。使用這些藥物需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免自行用藥。
2、泡茶
橘紅切片曬干后可單獨或與其他藥材搭配泡茶飲用。橘紅茶有助于緩解咽喉不適，改善消化不良。泡制時可取3-5克橘紅，用沸水沖泡10分鐘后飲用。體質(zhì)偏熱者不宜長期飲用，孕婦及胃潰瘍患者慎用。
3、制作蜜餞
新鮮橘紅經(jīng)糖漬可制成蜜餞食品。制作時需將橘紅切條后反復(fù)漂洗去除苦味，再用白糖腌制。橘紅蜜餞既保留了部分藥用價值，又改善了口感，但糖尿病患者不宜食用。市售產(chǎn)品需注意查看添加劑含量。
4、調(diào)味
橘紅可作為天然調(diào)味料用于烹飪。在燉肉、煲湯時加入少量橘紅，能去腥增香，幫助分解油膩。廣東地區(qū)常將橘紅與陳皮搭配使用。使用時需控制用量，避免湯品產(chǎn)生明顯苦味，濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少食用頻率。
5、提取精油
橘紅經(jīng)蒸餾可提取芳香精油，主要成分為檸檬烯等揮發(fā)油。該精油可用于香薰療法，幫助緩解焦慮情緒，改善呼吸道不適。使用時應(yīng)按說明書稀釋，避免直接接觸皮膚黏膜，孕婦及嬰幼兒不建議使用。
日常使用橘紅時需注意體質(zhì)適應(yīng)性，氣虛及陰虛燥咳者慎用。保存時應(yīng)置于陰涼干燥處，防潮防蛀。若用于治療疾病，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下規(guī)范使用，不可替代正規(guī)藥物治療。食用類制品需注意糖分及添加劑攝入量，保持飲食均衡。出現(xiàn)過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。