垂體瘤術(shù)后飲食需注意低鹽、高蛋白、易消化、適量補(bǔ)鈣及避免刺激性食物。垂體瘤術(shù)后患者胃腸功能較弱，需選擇營養(yǎng)豐富且易吸收的食物，同時(shí)根據(jù)激素水平調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
1、低鹽飲食
術(shù)后可能出現(xiàn)暫時(shí)性尿崩癥或腎上腺皮質(zhì)功能不足，需限制每日食鹽攝入量在3-5克。避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物，防止水鈉潴留加重水腫。若使用糖皮質(zhì)激素替代治療，需遵醫(yī)囑同步調(diào)整鹽分?jǐn)z入。
2、高蛋白食物
選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞胸肉、豆腐等，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算。蛋白質(zhì)有助于傷口愈合和肌肉修復(fù)，但需避免過量增加腎臟負(fù)擔(dān)。術(shù)后貧血患者可適當(dāng)增加動(dòng)物肝臟、血制品等富含鐵元素的食物。
3、易消化原則
術(shù)后1-2周以流質(zhì)或半流質(zhì)飲食為主，如米粥、蒸蛋羹、果蔬泥等，逐步過渡到軟食。烹調(diào)方式推薦蒸煮燉，避免油炸燒烤。少量多餐，每日可分5-6次進(jìn)食，單次食量不超過200毫升。
4、鈣質(zhì)補(bǔ)充
術(shù)后可能出現(xiàn)暫時(shí)性甲狀旁腺功能減退，需增加牛奶、奶酪、芝麻醬等富鈣食物。同時(shí)補(bǔ)充維生素D促進(jìn)鈣吸收，每日曬太陽15-30分鐘。出現(xiàn)手足抽搐時(shí)需及時(shí)就醫(yī)檢查血鈣水平。
5、忌刺激性食物
禁食辛辣調(diào)料、濃茶咖啡、酒精等可能引起血管擴(kuò)張的食品。過硬、過熱或酸性食物可能刺激手術(shù)創(chuàng)面，術(shù)后1個(gè)月內(nèi)應(yīng)避免。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物攝入量和升糖指數(shù)。
垂體瘤術(shù)后飲食需根據(jù)個(gè)體恢復(fù)情況和內(nèi)分泌復(fù)查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整。建議術(shù)后1個(gè)月內(nèi)每周監(jiān)測(cè)體重變化，記錄每日飲食種類和不良反應(yīng)。出現(xiàn)持續(xù)惡心嘔吐、嚴(yán)重腹瀉或電解質(zhì)紊亂時(shí)需立即就醫(yī)。長期隨訪中需關(guān)注骨密度、血糖血脂等代謝指標(biāo)，必要時(shí)由營養(yǎng)師制定個(gè)性化膳食方案。保持規(guī)律作息和適度活動(dòng)有助于營養(yǎng)吸收，避免突然改變飲食習(xí)慣。