骨折后可以適量喝一些富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)以及維生素的湯品，主要有骨頭湯、魚(yú)湯、雞湯、蔬菜湯、豆制品湯等。
一、骨頭湯
骨頭湯含有豐富的鈣質(zhì)和膠原蛋白，有助于促進(jìn)骨骼愈合。熬制時(shí)可以加入少量食醋，幫助鈣質(zhì)溶出。但骨頭湯脂肪含量較高，不宜過(guò)量食用，以免影響消化功能。
二、魚(yú)湯
魚(yú)湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，且易于消化吸收。鯽魚(yú)湯或黑魚(yú)湯還含有較多磷元素，對(duì)骨骼修復(fù)有輔助作用。燉煮時(shí)建議保留魚(yú)骨，使湯品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
三、雞湯
雞湯含有多種氨基酸和微量元素，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并增強(qiáng)體質(zhì)。燉煮時(shí)可加入香菇、紅棗等食材，增加湯品的維生素含量。但雞湯嘌呤含量較高，高尿酸患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
四、蔬菜湯
蔬菜湯能提供豐富的維生素C和鉀元素，如西藍(lán)花湯、番茄湯等。維生素C有助于膠原蛋白合成，促進(jìn)骨痂形成。烹飪時(shí)應(yīng)注意避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮，以減少維生素流失。
五、豆制品湯
黃豆豬蹄湯或豆腐湯含有大量植物蛋白和異黃酮，能輔助鈣質(zhì)吸收。豆制品中的鎂元素也有助于維持骨骼健康，適合長(zhǎng)期調(diào)養(yǎng)時(shí)食用。
骨折后的飲食調(diào)理需注重營(yíng)養(yǎng)均衡，除喝湯外還應(yīng)保證奶制品、蛋類及新鮮蔬菜水果的攝入。適當(dāng)進(jìn)行康復(fù)鍛煉并避免患處承重，定期復(fù)查X光片以觀察愈合情況。若出現(xiàn)患處腫脹加劇或持續(xù)疼痛，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。