寶寶喝了過(guò)期奶粉可能出現(xiàn)胃腸不適、過(guò)敏反應(yīng)或營(yíng)養(yǎng)攝入不足等問(wèn)題。過(guò)期奶粉可能因變質(zhì)導(dǎo)致微生物污染、營(yíng)養(yǎng)成分降解或產(chǎn)生有害物質(zhì)，需根據(jù)飲用后的具體表現(xiàn)及時(shí)處理。

過(guò)期奶粉若保存不當(dāng)可能滋生細(xì)菌如沙門(mén)氏菌，導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等急性胃腸炎癥狀。部分過(guò)期奶粉中蛋白質(zhì)變性可能引發(fā)皮疹、瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)，尤其對(duì)過(guò)敏體質(zhì)嬰幼兒風(fēng)險(xiǎn)更高。奶粉中維生素A、D等脂溶性維生素氧化失效后，長(zhǎng)期飲用可能影響骨骼發(fā)育和免疫力。部分過(guò)期奶粉因脂肪酸敗會(huì)產(chǎn)生異味，但嬰幼兒可能無(wú)法主動(dòng)拒絕飲用，需家長(zhǎng)密切觀察。奶粉罐體銹蝕或密封失效時(shí)，可能混入重金屬等污染物，對(duì)肝腎造成潛在損害。

極少數(shù)情況下，過(guò)期奶粉若含有黃曲霉毒素等強(qiáng)致癌物，可能對(duì)嬰幼兒肝臟造成急性損傷，表現(xiàn)為黃疸、嗜睡等癥狀。早產(chǎn)兒或免疫力低下嬰兒飲用過(guò)期奶粉后，發(fā)生敗血癥等嚴(yán)重感染的概率更高，需立即就醫(yī)。部分家長(zhǎng)誤以為僅輕微過(guò)期的奶粉無(wú)害，但即使未開(kāi)封的奶粉超過(guò)保質(zhì)期后，其營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)逐漸流失。個(gè)別案例中，過(guò)期奶粉因儲(chǔ)存環(huán)境高溫高濕，可能引發(fā)肉毒桿菌污染，導(dǎo)致神經(jīng)麻痹癥狀。對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的嬰幼兒飲用過(guò)期奶粉后，過(guò)敏反應(yīng)可能比飲用新鮮奶粉更嚴(yán)重。

發(fā)現(xiàn)寶寶誤飲過(guò)期奶粉后，應(yīng)立即停止喂養(yǎng)并觀察是否有嘔吐、腹瀉、皮疹等癥狀，可適量喂溫水稀釋胃內(nèi)容物。記錄奶粉的生產(chǎn)日期、過(guò)期時(shí)間及儲(chǔ)存條件，保留包裝便于醫(yī)生判斷污染類型。24小時(shí)內(nèi)避免添加新輔食，選擇易消化的米湯、蘋(píng)果泥等食物，必要時(shí)口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水。檢查家中其他乳制品保質(zhì)期，奶粉開(kāi)封后應(yīng)在陰涼干燥處密封保存，建議標(biāo)注開(kāi)罐日期。如出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、血便、意識(shí)模糊等嚴(yán)重癥狀，需立即攜帶奶粉樣本就醫(yī)，進(jìn)行大便常規(guī)、血常規(guī)等檢查，醫(yī)生可能根據(jù)情況使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等藥物對(duì)癥治療。