土黃蓍一般是指黃芪，建議通過(guò)煎湯、泡水、煲湯等方式食用，避免生吃或過(guò)量服用。黃芪具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、益衛(wèi)固表等功效，適合氣血不足、體虛乏力等人群。
1、煎湯
黃芪煎湯是傳統(tǒng)食用方式，取5-10克黃芪片加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮20-30分鐘，藥液可分次飲用。此法有助于有效成分溶出，適用于需要長(zhǎng)期調(diào)理氣虛的患者。煎煮后的黃芪片可重復(fù)使用1-2次。
2、泡水
黃芪切片或打粉后直接用沸水沖泡，加蓋燜泡10-15分鐘即可飲用。這種方式操作簡(jiǎn)便，適合日常保健，但有效成分釋放不如煎湯充分。可搭配枸杞、紅棗等食材增強(qiáng)補(bǔ)益效果。
3、煲湯
黃芪可與雞肉、排骨等食材共同燉煮，推薦用量為10-15克。煲湯時(shí)黃芪的藥效會(huì)緩慢釋放到湯中，既能滋補(bǔ)身體又易于吸收。適合術(shù)后體虛或營(yíng)養(yǎng)不良者，但陰虛火旺者應(yīng)慎用。
4、研粉
將黃芪干燥后研磨成細(xì)粉，每次取1-3克用溫水送服或加入粥中食用。粉末狀黃芪更利于腸道吸收，但口感較差。需注意防潮保存，避免有效成分氧化失效。
5、制膏
黃芪可與蜂蜜、阿膠等輔料熬制成膏方，每日服用5-10克。膏劑形式便于保存和攜帶，適合慢性病患者長(zhǎng)期服用。但糖尿病患者不宜選擇含糖膏方，需在醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整配方。
食用黃芪期間應(yīng)忌食蘿卜、綠豆等破氣食物，感冒發(fā)熱或?qū)崯嶙C患者禁用。建議根據(jù)體質(zhì)和癥狀在中醫(yī)師指導(dǎo)下選擇合適用法，常規(guī)保健用量每日不超過(guò)15克，連續(xù)服用2-4周后需間隔1周再繼續(xù)。出現(xiàn)口干、便秘等不適時(shí)應(yīng)停用并咨詢醫(yī)師。