小孩子一般無(wú)須食用燕窩，日常均衡飲食即可滿足營(yíng)養(yǎng)需求。燕窩主要含蛋白質(zhì)、唾液酸等成分，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞蛋、牛奶等常見食物相近，且存在過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。
燕窩中的蛋白質(zhì)屬于不完全蛋白，吸收利用率低于雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。唾液酸雖可能對(duì)神經(jīng)發(fā)育有潛在作用，但人體可自行合成，無(wú)須額外補(bǔ)充。兒童消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完善，燕窩中粗纖維及雜質(zhì)可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。部分燕窩加工過(guò)程中可能添加糖分或防腐劑，長(zhǎng)期攝入不利于健康。過(guò)敏體質(zhì)兒童食用燕窩可能引發(fā)皮膚瘙癢、呼吸道水腫等過(guò)敏反應(yīng)。
若家長(zhǎng)堅(jiān)持給兒童食用燕窩，需確保產(chǎn)品來(lái)源安全，排除重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)。3歲以下嬰幼兒胃腸功能脆弱，應(yīng)完全避免食用。學(xué)齡期兒童單次食用量不超過(guò)3克，每月不超過(guò)2次。食用后需觀察是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為燕窩性平味甘，但實(shí)證醫(yī)學(xué)未證實(shí)其特殊功效，不應(yīng)替代藥物治療疾病。
建議家長(zhǎng)優(yōu)先通過(guò)多樣化膳食保證兒童營(yíng)養(yǎng)，每日攝入適量肉蛋奶、新鮮蔬菜水果及全谷物。對(duì)于體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復(fù)期兒童，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定營(yíng)養(yǎng)方案，不可盲目進(jìn)補(bǔ)。定期監(jiān)測(cè)兒童生長(zhǎng)發(fā)育曲線，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良或異常癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)，而非依賴滋補(bǔ)品。