石生蠅子草通常不建議直接食用，其藥用價值高于食用價值，若需使用，應在中醫(yī)師指導下進行規(guī)范炮制后入藥。
石生蠅子草是一種中藥材，民間雖有將其作為野菜食用的說法，但缺乏充分的現代營養(yǎng)學與安全性研究支持。其性質偏涼，直接、大量生食可能刺激胃腸，引起腹部不適。作為藥材，它常被用于清熱利濕、解毒消腫，傳統上用于輔助改善痢疾、腸炎、癰腫瘡毒等情況。其使用有嚴格的適應癥和禁忌，并非普通食材。若考慮其保健用途，最穩(wěn)妥的方式是咨詢專業(yè)中醫(yī)師，根據個人體質和具體健康狀況，判斷是否適合使用以及如何配伍。常見的入藥形式是經過曬干、切段等炮制后，用于煎煮湯劑。自行采摘和食用野生石生蠅子草存在風險，可能誤采相似的有毒植物，或因其生長環(huán)境受污染而引入有害物質。
日常生活中，追求健康飲食應側重于均衡攝入各類已知安全的蔬菜水果、全谷物和優(yōu)質蛋白。若有明確的健康問題，如炎癥或感染，應及時就醫(yī)，通過規(guī)范的診斷和治療來解決問題，而不是依賴單一草藥。對于石生蠅子草這類有藥用記載的植物，應保持謹慎態(tài)度，將其視為藥物而非食物來管理，確保用藥安全有效，避免因不當使用帶來不必要的健康風險。