雞蛋和蝦是可以一起吃的，能有效補充人體所需營養(yǎng)物質，提高機體功能。
雞蛋是一種高蛋白質食物，人體攝入后能轉化為多種必需氨基酸，有利于細胞生成。同時還是機體新陳代謝必需的營養(yǎng)物質，雞蛋中含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸、亞麻酸等脂肪酸是人體無法合成的必需脂肪酸，對于降低血脂、預防心血管疾病具有明顯效果。
蝦含有維生素A、鈣元素、蛋白質、膽固醇等營養(yǎng)成分，對于促進生長、維持正常激素分泌、促進造血、預防骨質疏松、抗感染都具有明顯效果，因此是可以適量食用的。
由于蝦和雞蛋在本質上都屬于蛋白質，不會抵消雙方營養(yǎng)成分，因此是可以一起吃的，一起吃還有利于全面補充機體所需的營養(yǎng)物質，但部分人群對蝦、雞蛋中的某些物質過敏，食用后可能導致皮膚水腫、紅疹等癥狀，是不建議吃的。
食物的食用應該以適量為宜，如果對蝦、雞蛋過敏，通常不宜食用。若食用后出現身體不適，應及時就醫(yī)。