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黃金果的常見用法有哪些

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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黃金果的常見用法主要有食用、藥用、觀賞、美容護(hù)膚和工藝品制作。黃金果營養(yǎng)豐富,可鮮食或加工成果醬,其提取物具有抗氧化和抗炎作用,果實外形獨特也常用于插花裝飾。

1、食用

黃金果成熟果實可直接鮮食,口感酸甜多汁,富含維生素C和膳食纖維。果肉可制成果汁、果醬或蜜餞,加工時建議去除種子避免苦澀味。每日食用量控制在100-200克為宜,過量可能引起胃腸不適。

2、藥用

黃金果葉和果皮在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于消炎鎮(zhèn)痛,現(xiàn)代研究證實其含有的黃酮類物質(zhì)有助于改善微循環(huán)。常見劑型包括黃金果止咳糖漿、黃金果消炎片等中成藥,使用前需咨詢中醫(yī)師辨證施治。

3、觀賞

黃金果植株四季常綠,金黃色果實可留存枝頭2-3個月,適合庭院種植或盆栽觀賞。果實枝條常用于插花設(shè)計,與尤加利葉等搭配可保持15-20天觀賞期,需定期換水避免腐爛。

4、美容護(hù)膚

黃金果提取物添加在面膜、精華液等護(hù)膚品中,其維生素E和多酚成分能幫助延緩皮膚老化。自制黃金果護(hù)膚面膜可將果肉與蜂蜜調(diào)和,敷面10分鐘后洗凈,敏感肌膚使用前需做局部測試。

5、工藝品

風(fēng)干的黃金果殼質(zhì)地堅硬,可雕刻成裝飾擺件或制作天然染料。果實經(jīng)干燥處理后能長期保存,常與松果、干花組合成家居裝飾品,制作時需佩戴手套避免果柄尖刺劃傷。

使用黃金果需注意區(qū)分觀賞品種與食用品種,部分栽培變種可能含有微量生物堿。鮮食前充分清洗去除表面農(nóng)殘,藥用需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑劑量。種植時選擇排水良好的酸性土壤,果實發(fā)育期適當(dāng)增施鉀肥能提高品質(zhì)。保存鮮果可冷藏3-5天,長期儲存建議制成凍干果塊或果脯。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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