炙麥冬屬于微寒性中藥，但經(jīng)過蜜炙炮制后寒性減弱，兼具潤(rùn)燥補(bǔ)益功效。
麥冬本身為百合科植物麥冬的干燥塊根，性微寒，歸心、肺、胃經(jīng)，具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心的作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為生麥冬偏寒涼，適用于陰虛內(nèi)熱、肺燥干咳等癥狀。經(jīng)過蜂蜜炙制后，其寒性得到一定中和，同時(shí)增強(qiáng)滋陰潤(rùn)燥效果，更適合脾胃虛弱者服用。蜜炙過程中，蜂蜜的甘溫性質(zhì)與麥冬結(jié)合，既保留養(yǎng)陰功效，又減少對(duì)胃腸的刺激，形成甘寒滋潤(rùn)的特性。
需注意的是，盡管炙麥冬寒性降低，仍不建議陽(yáng)虛畏寒、便溏者長(zhǎng)期大量使用。臨床使用需結(jié)合患者體質(zhì)，如肺胃陰虛者可配伍沙參、玉竹增強(qiáng)養(yǎng)陰效果，脾虛濕盛者則需搭配白術(shù)、茯苓等健脾藥物。貯藏時(shí)應(yīng)置陰涼干燥處，防止蜜炙品吸潮變質(zhì)。
日常使用炙麥冬可制成藥膳，如麥冬百合粥、麥冬石斛茶等，建議單次用量控制在6-12克。若出現(xiàn)食欲減退、腹脹等不適，應(yīng)及時(shí)停用并咨詢中醫(yī)師。服用期間避免辛辣燥熱食物，慢性病患者及孕婦用藥前需專業(yè)辨證指導(dǎo)。