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海鮮和豆腐可以一起吃嗎

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陳勇 消化內(nèi)科 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
掛號

如果尿酸水平正常,海鮮和豆腐通??梢砸黄鸪?;如果尿酸較高,一般不可以同時吃這兩種食物。

1.可以:海鮮以及豆腐都屬于嘌呤含量較高的食物。尿酸水平正常的人,通??梢酝瑫r吃豆腐與海鮮,可以補充蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì),通常對身體有一定好處。

2.不可以:如果尿酸水平比較高,則通常不可以同時吃海鮮、豆腐。主要是二者都含有較多嘌呤,嘌呤進入人體后會經(jīng)過代謝轉(zhuǎn)化為尿酸,然后通過尿液排出體外。尿酸偏高的人群可能存在尿酸代謝問題,吃這兩種食物可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平進一步上升,并誘發(fā)高尿酸血癥、痛風(fēng)等疾病。

在進食時,應(yīng)該以適量為宜。如果進食后身體出現(xiàn)不良反應(yīng),應(yīng)及時就醫(yī)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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海鮮通常不建議與富含維生素C的水果、高鞣酸食物、寒性食物、酒精類飲品以及高嘌呤食物大量同食。海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),但部分搭配可能影響營養(yǎng)吸收或加重代謝負擔(dān)。
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