孕婦一般可以適量吃橄欖菜，但需注意選擇低鹽、無(wú)添加劑的產(chǎn)品。

橄欖菜是以橄欖和芥菜為原料腌制的傳統(tǒng)食品，含有膳食纖維、維生素E及不飽和脂肪酸。孕期適量食用可幫助緩解便秘，其咸鮮風(fēng)味也可能改善孕早期食欲不振。但市售橄欖菜普遍含鹽量較高，鈉攝入過(guò)量可能加重孕婦水腫或血壓波動(dòng)。部分產(chǎn)品添加防腐劑如苯甲酸鈉，長(zhǎng)期攝入可能影響胎兒發(fā)育。建議選擇配料表僅有橄欖、芥菜、食用鹽的天然腌制產(chǎn)品，每周食用不超過(guò)50克，搭配粥類或作為佐餐小菜更安全。若孕婦合并妊娠高血壓或腎功能異常，則需避免食用。

孕婦飲食應(yīng)以新鮮食材為主，腌制食品僅作為風(fēng)味調(diào)劑。日常可多攝入深色蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物，保證每日飲水量，適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。若食用橄欖菜后出現(xiàn)口渴、頭暈等不適，應(yīng)及時(shí)監(jiān)測(cè)血壓并咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充建議在專業(yè)醫(yī)師或注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。