剖腹產(chǎn)月子餐食譜應(yīng)以高蛋白、易消化、補(bǔ)氣血的食材為主，推薦鯽魚(yú)豆腐湯、紅棗枸杞烏雞湯、黑芝麻核桃粥、菠菜豬肝湯、紅豆薏米粥等食物，有助于促進(jìn)傷口愈合和乳汁分泌。

一、鯽魚(yú)豆腐湯

鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，豆腐含植物蛋白和異黃酮，兩者燉湯易吸收。適合產(chǎn)后1周內(nèi)食用，能促進(jìn)乳汁分泌。建議選用新鮮鯽魚(yú)，燉煮時(shí)加入姜片去腥，避免添加刺激性調(diào)料。

二、紅棗枸杞烏雞湯

烏雞含鐵量高，搭配紅棗枸杞可補(bǔ)氣血。產(chǎn)后2周左右食用最佳，有助于改善產(chǎn)后貧血。燉煮前需去除雞皮減少油脂，枸杞不宜過(guò)量避免上火。

三、黑芝麻核桃粥

黑芝麻含鈣量是牛奶的7倍，核桃富含不飽和脂肪酸。適合作為早餐或加餐，能預(yù)防產(chǎn)后脫發(fā)。建議將黑芝麻研磨后與粳米同煮，核桃需提前浸泡去澀味。

四、菠菜豬肝湯

豬肝含維生素A和鐵，菠菜含葉酸和膳食纖維。產(chǎn)后3周后可適量食用，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。豬肝需充分焯水去毒素，菠菜建議先焯水去除草酸。

五、紅豆薏米粥

紅豆補(bǔ)血利水，薏米健脾祛濕。適合產(chǎn)后水腫的產(chǎn)婦，可幫助排出體內(nèi)多余水分。建議提前浸泡食材4小時(shí)，煮至軟爛更易消化，糖尿病患者需控制食用量。

剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦飲食需遵循少食多餐原則，每日5-6餐為宜。避免生冷、辛辣、油膩食物，禁食人參等活血食材。所有湯品應(yīng)撇去浮油，肉類(lèi)需燉至軟爛。餐后可適量飲用紅糖水補(bǔ)鐵，但不宜超過(guò)10天。注意觀察排便情況，出現(xiàn)腹脹或腹瀉需調(diào)整食譜。建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化月子餐方案，同時(shí)配合適度活動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。