哺乳期一般可以吃雞蛋，雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進乳汁分泌和母嬰健康。
雞蛋是哺乳期較理想的營養(yǎng)補充來源，每100克雞蛋含13克優(yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸組成與人體需求接近，吸收利用率高。蛋黃中的卵磷脂可促進嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，維生素A有助于維持母親視力健康。哺乳期女性每日攝入1-2個雞蛋較為適宜，建議選擇水煮蛋、蒸蛋等低油烹飪方式。對雞蛋過敏者可能出現(xiàn)皮疹、腹瀉等反應(yīng)，需立即停止食用。存在高膽固醇血癥的產(chǎn)婦應(yīng)控制蛋黃攝入量，每周不超過4個全蛋。
哺乳期飲食需注意營養(yǎng)均衡，除雞蛋外還可適量攝入瘦肉、魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，配合新鮮蔬菜水果補充維生素。避免食用生雞蛋或半熟雞蛋，防止沙門氏菌感染。烹飪時注意將雞蛋徹底加熱至蛋白凝固，存放于冰箱冷藏層不超過兩周。若食用后出現(xiàn)過敏癥狀或消化不良，應(yīng)及時就醫(yī)評估。保持每日飲水2000毫升以上，保證充足睡眠，有助于維持良好泌乳狀態(tài)。