碎米果一般是指碎米薺，食用后可能出現(xiàn)胃腸不適、過(guò)敏反應(yīng)等副作用。
碎米薺含有較多草酸和膳食纖維，過(guò)量食用可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。部分人群可能對(duì)碎米薺中的特定蛋白成分過(guò)敏，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅腫等過(guò)敏反應(yīng)。孕婦食用可能引起子宮收縮，存在流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。兒童消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，更易出現(xiàn)消化不良癥狀。長(zhǎng)期大量食用可能影響礦物質(zhì)吸收，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。
建議初次食用者少量嘗試，觀察身體反應(yīng)。出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停止食用，過(guò)敏體質(zhì)者慎用。日常飲食應(yīng)注意食材多樣性，避免單一食物過(guò)量攝入。若出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)敏或持續(xù)性腹痛，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)診治。儲(chǔ)存時(shí)需保持干燥通風(fēng)，避免霉變產(chǎn)生毒素。