山楂葉懸鉤子適量食用有助于促進(jìn)消化、改善心血管健康等。
1、促進(jìn)消化
山楂葉懸鉤子含有豐富的有機(jī)酸和膳食纖維，有機(jī)酸能刺激胃酸分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，縮短食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，有助于緩解功能性消化不良引起的腹脹、噯氣等癥狀。胃腸功能較弱者建議飯后少量食用。
2、調(diào)節(jié)血脂
其含有的黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇在腸道的吸收，促進(jìn)低密度脂蛋白膽固醇代謝。臨床研究表明，持續(xù)攝入可能使總膽固醇下降約10%-15%，對預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有潛在益處。高脂血癥患者可將其作為飲食輔助，但需配合正規(guī)治療。
3、抗氧化作用
山楂葉懸鉤子中的原花青素和維生素C具有清除自由基的能力，抗氧化活性相當(dāng)于維生素E的50倍以上。這些成分能保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷，延緩皮膚衰老，對長期接觸電子設(shè)備輻射人群尤為有益。建議搭配富含維生素E的食物增強(qiáng)協(xié)同效應(yīng)。
4、改善微循環(huán)
其中的槲皮素等活性成分可擴(kuò)張外周血管，降低血液黏稠度，增加毛細(xì)血管血流灌注。對末梢循環(huán)不良導(dǎo)致的手足冰冷、視物模糊等癥狀有一定緩解作用。中老年人群每日食用5-10克為宜，避免空腹服用。
5、鎮(zhèn)靜安神
山楂葉懸鉤子提取物對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有輕度抑制作用，所含的三萜類化合物可通過調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體改善睡眠質(zhì)量。對于焦慮引起的入睡困難，可配合薰衣草等草本植物使用，但嚴(yán)重失眠仍需就醫(yī)。
建議將新鮮山楂葉懸鉤子洗凈后晾干泡水，每日用量控制在15克以內(nèi)。避免與抗凝藥物同服，胃潰瘍急性期患者禁用。長期食用者應(yīng)定期監(jiān)測肝功能，出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即停用。孕婦及哺乳期婦女使用前需咨詢醫(yī)師。