和艾滋病病人一起吃飯通常不會傳染。艾滋病病毒主要通過血液傳播、性傳播和母嬰傳播，日常接觸包括共用餐具、共食等行為不會導(dǎo)致病毒傳播。
艾滋病病毒在體外存活能力較弱，無法通過消化道傳播。唾液中的病毒含量極低，且胃酸能迅速滅活病毒。共同進(jìn)餐時(shí)，即使存在口腔黏膜輕微破損或食物沾染微量唾液的情況，也不足以構(gòu)成感染風(fēng)險(xiǎn)。我國疾控中心明確指出，艾滋病不會通過食物、飲水或共用餐具傳播，與感染者日常社交接觸是安全的。
極少數(shù)理論上的傳播風(fēng)險(xiǎn)需同時(shí)滿足三個(gè)條件：雙方口腔均有活動性出血傷口、傷口直接接觸大量新鮮血液、病毒通過傷口進(jìn)入血液循環(huán)。這種情況在現(xiàn)實(shí)共餐場景中幾乎不可能發(fā)生。若出現(xiàn)特殊暴露情況如被感染者血液污染的尖銳餐具刺傷，才需考慮阻斷治療。
日常與艾滋病患者相處無須過度防護(hù)，應(yīng)避免歧視行為。建議使用公筷公勺作為基礎(chǔ)衛(wèi)生習(xí)慣，若口腔存在潰瘍或牙齦出血可暫緩共餐。如發(fā)生高危暴露行為，需在72小時(shí)內(nèi)前往醫(yī)院進(jìn)行專業(yè)評估和阻斷治療。