吃蔓越莓主要有補充營養(yǎng)、抗氧化、維護泌尿系統(tǒng)健康、有益心血管健康、輔助維持口腔健康等好處。
一、補充營養(yǎng)
蔓越莓含有豐富的維生素C、維生素E、膳食纖維以及錳等礦物質(zhì)。適量食用蔓越莓可以為身體補充這些必需的營養(yǎng)素，維生素C有助于維持免疫系統(tǒng)的正常功能，膳食纖維則有益于維持正常的腸道蠕動和健康。
二、抗氧化
蔓越莓富含原花青素、黃酮類化合物等天然抗氧化成分。這些物質(zhì)可以幫助清除體內(nèi)的自由基，減緩氧化應(yīng)激反應(yīng)對細胞的損傷，對于延緩衰老、維持皮膚健康有一定益處。
三、維護泌尿系統(tǒng)健康
蔓越莓中的A型原花青素等活性成分，可能有助于抑制某些細菌在泌尿道上皮細胞的黏附。對于預防或輔助降低女性復發(fā)性尿路感染的風險有一定幫助，但其不能替代藥物治療。
四、有益心血管健康
蔓越莓中的多酚類物質(zhì)可能對心血管健康產(chǎn)生積極影響。研究表明，適量攝入蔓越莓制品可能有助于改善血管內(nèi)皮功能、調(diào)節(jié)血脂水平，從而對維護心血管健康起到一定的輔助作用。
五、輔助維持口腔健康
蔓越莓中的某些成分被認為可以抑制口腔中導致齲齒和牙周病的細菌生長，減少細菌在牙齒表面的定植。將其作為均衡飲食的一部分，可能對輔助維持口腔微生態(tài)平衡有好處。
雖然蔓越莓有諸多潛在益處，但它屬于食物而非藥物，不能用于治療疾病。日常食用應(yīng)適量，過量攝入可能因其中含有的草酸增加腎結(jié)石風險，或因添加糖分影響血糖和體重。部分蔓越莓制品如果汁、果干等可能添加了大量糖分，需注意選擇。將其納入均衡多樣的膳食中，才是發(fā)揮其健康益處的最佳方式。對于有特定健康問題的人群，如糖尿病患者、腎結(jié)石患者，在增加蔓越莓攝入前最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。