仙人杖的常見用法主要有藥用、食療、外敷、泡酒和園藝觀賞。仙人杖是中藥材五加皮的俗稱，具有祛風(fēng)濕、強筋骨等功效，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
1、藥用
仙人杖作為五加皮的藥用部分主要為根皮，常用于治療風(fēng)濕痹痛、腰膝酸軟等癥狀。可配伍其他中藥材煎服，如與杜仲、牛膝同用增強補肝腎效果。需注意陰虛火旺者慎用，避免與藜蘆同服。常見劑型有五加皮顆粒、五加皮酒劑等。
2、食療
新鮮仙人杖嫩莖可焯水后涼拌或炒食，含有多糖類物質(zhì)和微量元素。民間常與雞肉、豬骨燉湯，適合體質(zhì)虛弱者調(diào)理。食用前需充分加熱處理，過敏體質(zhì)者應(yīng)謹慎嘗試，避免胃腸不適。
3、外敷
鮮品仙人杖搗爛后可外敷關(guān)節(jié)腫痛處，其活性成分有助于緩解局部炎癥。外敷前需清潔皮膚，時間控制在20-30分鐘，皮膚破損或敏感者禁用。傳統(tǒng)用法常與生姜汁調(diào)和增強溫通效果。
4、泡酒
干燥仙人杖切片浸泡高度白酒，兩周后可制成藥酒，每日飲用10-15毫升有助于改善血液循環(huán)。高血壓患者及酒精過敏者禁用，服用期間忌食生冷。市售有五加皮酒等成品，建議選擇正規(guī)藥品批號產(chǎn)品。
5、園藝觀賞
仙人杖植株形態(tài)奇特，可作為庭院綠植栽培。其掌狀復(fù)葉和紅色漿果具有觀賞價值，栽培時需保持土壤疏松排水。注意其莖刺可能劃傷皮膚，修剪時建議佩戴手套防護。
使用仙人杖時應(yīng)注意區(qū)分品種，避免誤用有毒植物。藥用需經(jīng)專業(yè)醫(yī)師辨證，不可自行加大劑量。食療建議每周不超過3次，外敷出現(xiàn)皮膚瘙癢應(yīng)立即停用。栽培時避免兒童接觸莖刺，過敏體質(zhì)者使用前建議進行皮膚測試。保存干品需防潮防蛀，鮮品冷藏不宜超過5天。