牛舌實是一種中藥材，具有清熱解毒、利濕退黃、活血消腫等藥用價值。
牛舌實為蓼科植物尼泊爾蓼的干燥成熟果實，其味苦、性涼，歸肝、膽經(jīng)。在中醫(yī)理論中，牛舌實常用于治療濕熱黃疸、痢疾、白帶、水腫、跌打損傷等病癥。其藥用價值主要體現(xiàn)在幾個方面。一是清熱解毒，牛舌實能夠清除體內(nèi)的熱毒邪氣，適用于熱毒引起的瘡癰腫毒、咽喉腫痛等癥狀。二是利濕退黃，牛舌實可促進體內(nèi)水濕代謝，改善因濕熱蘊結(jié)導(dǎo)致的黃疸、小便不利等問題。三是活血消腫，牛舌實能疏通經(jīng)絡(luò)、促進血液循環(huán)，有助于緩解跌打損傷引起的瘀血腫痛。使用牛舌實時，?？膳湮槠渌兴幰栽鰪姱熜?，例如治療濕熱黃疸時可與茵陳、梔子同用，治療痢疾時可與黃連、黃芩配合。牛舌實多煎湯內(nèi)服，也可外用搗敷或煎水洗患處。需要注意的是，牛舌實性偏寒涼，脾胃虛寒者慎用，孕婦及體質(zhì)虛弱者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，以避免不良反應(yīng)?，F(xiàn)代藥理研究表明，牛舌實含有黃酮類、蒽醌類等成分，具有一定的抗菌、抗炎、保肝作用，但其具體機制尚需進一步研究驗證。
使用牛舌實等中藥材時，建議在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下進行，不可自行濫用，同時應(yīng)注意飲食清淡，避免辛辣油膩食物，適當休息，以利于身體康復(fù)。若服用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。