紫芋桿具有清熱利濕、消腫解毒等藥用價值，其莖葉可作為中藥材使用，主要用于緩解濕熱黃疸、癰腫瘡毒等癥狀。
1、清熱利濕
紫芋桿的莖葉含有生物堿和多酚類物質(zhì)，能促進(jìn)膽汁分泌，幫助分解體內(nèi)濕熱。濕熱黃疸患者可能出現(xiàn)皮膚發(fā)黃、尿液深黃等癥狀，使用紫芋桿煎水服用可輔助改善。需注意脾胃虛寒者慎用，避免加重腹瀉。
2、消腫解毒
紫芋桿中的黏液蛋白和皂苷成分具有抗炎作用，外敷可緩解蚊蟲叮咬或輕度燙傷引起的紅腫。癰腫初期可將新鮮莖葉搗碎敷于患處，配合金銀花等清熱解毒藥材效果更佳。皮膚破損時禁用，防止感染。
3、改善便秘
紫芋桿富含膳食纖維，能刺激腸道蠕動。對于飲食不當(dāng)引起的功能性便秘，適量食用蒸煮后的紫芋桿有助于排便。長期便秘者需排查腸梗阻等器質(zhì)性疾病，不可單純依賴食療。
4、輔助降血壓
紫芋桿的鉀離子含量較高，能調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡，對高血壓患者有一定食療價值。建議與芹菜、山楂等搭配食用，避免高鹽烹飪。嚴(yán)重高血壓仍需規(guī)范用藥控制。
5、抗氧化作用
紫芋桿含有的花青素具有清除自由基的功效，可減緩細(xì)胞氧化損傷。日?？捎悯r莖焯水涼拌，保留活性成分。但抗氧化效果有限，不能替代藥物治療慢性疾病。
使用紫芋桿時建議選擇無農(nóng)藥殘留的新鮮莖葉，濕熱體質(zhì)者可每周食用2-3次，脾胃虛弱者應(yīng)減少用量。外敷前需測試皮膚耐受性，出現(xiàn)瘙癢立即停用。藥用需配伍其他中藥時應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，避免與寒涼藥物同用加重體虛。儲存時置于陰涼通風(fēng)處，防止霉變降低藥效。