狐心一般是指狐貍的心臟，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中曾被用作藥材，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)尚未證實(shí)其明確功效，且存在寄生蟲感染、重金屬蓄積等安全風(fēng)險(xiǎn)，不建議自行食用。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中記載狐心具有安神定驚、補(bǔ)虛損等作用，常用于治療心悸、失眠等癥狀。其理論依據(jù)可能與中醫(yī)以形補(bǔ)形觀念相關(guān)，認(rèn)為動(dòng)物臟器可對(duì)應(yīng)調(diào)理人體同類器官功能。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析顯示，狐心含有蛋白質(zhì)、血紅素鐵及部分B族維生素，但同等營(yíng)養(yǎng)成分可通過常規(guī)肉類安全獲取。野生動(dòng)物臟器可能攜帶狂犬病病毒、弓形蟲等病原體，烹飪不當(dāng)易導(dǎo)致感染。狐貍作為食物鏈較高層級(jí)動(dòng)物，心臟組織可能存在重金屬富集現(xiàn)象，長(zhǎng)期食用有中毒風(fēng)險(xiǎn)。
目前國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)公布的藥食同源目錄及中藥材標(biāo)準(zhǔn)均未收錄狐心，其安全性和有效性缺乏現(xiàn)代藥理研究支持。部分民間偏方使用狐心配伍其他藥材，但存在配伍禁忌風(fēng)險(xiǎn)，如與鎮(zhèn)靜類藥物同用可能增強(qiáng)中樞抑制作用。野生動(dòng)物保護(hù)法明確禁止非法獵捕、交易狐貍等野生保護(hù)動(dòng)物，食用來源不明的狐心可能涉及法律問題。
建議出現(xiàn)心悸、失眠等癥狀時(shí)選擇臨床驗(yàn)證的安全治療方案，如酸棗仁湯、天王補(bǔ)心丹等正規(guī)中藥制劑，或遵醫(yī)囑使用佐匹克隆片、酒石酸美托洛爾片等現(xiàn)代藥物。日常可通過桂圓、蓮子、豬心等安全食材輔助調(diào)理，保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)對(duì)改善相關(guān)癥狀更有幫助。